Mini cupcake

O Mini cupcake, é uma versão do cupcake original, em tamanho miniatura que além de lindo é super saboroso, dá um “up” no visual da mesa, e tem o tamanho ideal para uma criança!

Você precisa de

•       
     
  
  Manteiga, 100 g
  Açúcar, 1 ¼ de xícara
  Ovos, 2
  Essência de baunilha, 1 ½ colher (chá)
  Farinha de trigo, 3 xícaras (chá)
  Fermento, 2 ½ colheres (chá)
  Leite, 1 ¼ xícara (chá) 
  Sal, ½ colher(chá)
  

Passos

1

Bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.

2

Junte os ovos um a um, batendo bem entre a incorporação de cada um deles, e adicione a essência.

3

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos e junte-os.

4

Aos poucos vá colocando o leite. Quando terminar, deixe bater por mais uns 3 minutos.

5

Coloque as forminhas de papel na fôrma de mini cupcakes e leve ao forno por 20 minutos; forno médio 200°C. Espere esfriar.

6

Decore com chantilly, brigadeiro ou pasta americana.