Donuts

Você precisa de

•       
     
  
  Farinha de trigo, 300 g
  Leite, 90 ml
  Fermento, 18 g
  Açúcar, 45 g
  Ovos, 60 g
  Sal, 1 pitada
  Manteiga, 30 g
  Essência de baunilha, a gosto
  
  Montagem:        
  Fondant, 300 g
  Corante rosa, q/n
  Granulado colorido, q/n
  

Passos

1

Dissolva o fermento em um pouquinho da água. Bata a massa usando o método direto.

2

Deixe descansar por 30 minutos. Divida em porções de 80 g. Boleie. Coloque em assadeiras untadas com óleo e deixe descansar por mais 15 minutos, até que aumente de volume em 50%.

3

Corte a massa e modele em forma de anéis.

4

Coloque uma panela com óleo no fogo. Frite e escorra. Decore com fondant e granulado.