Amarula caseira

A Amarula é uma bebida bastante apreciada pelo seu paladar único. Amarula é um licor, preparado do creme ou da fruta da marula, da árvore africana maruleira (Sclerocarya birrea), particularmente a árvore também é chamada de elephant tree (árvore do elefante) ou marriage tree (árvore do casamento).

1 -Receita de Amarula – caseiro, fácil e saboroso:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de vodka (gelada)
2 danetes de chocolate
8 pedras gelo
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva e copos lambusados com o danete. Obs: Se deixar de um dia para o outro na geladeira fica melhor.

2- Receita de Amarula
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de licor de cacau
1 lata de conhaque
1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo:
Bata todo os ingredientes acima no liquidificador. Em seguida sirva gelado ou com cubos de gelo.

fonte: todaperfeita.com.br

Copinhos de chocolate com amarula

Tempo 30min (+20min de geladeira)
Rendimento 20 Unidades
Dificuldade Médio

Ingredientes

200g de chocolate hidrogenado

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

4 colher (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de licor de amarula

2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo
Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Em copos de plástico de café, faça uma camada de chocolate com um pincel e leve à geladeira por 10 minutos. Pincele com chocolate novamente e leve à geladeira por mais 5 minutos. Repita novamente. Deixe descansar por 15 minutos para secar. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Misture o licor e deixe esfriar e misture o creme de leite. Desenforme os copinhos e recheie . Se desejar, decore com cerejas com cabinho.

Dica: Para deixar a sobremesa mais leve, misture 1 xícara (chá) do licor com 1 lata de creme de leite.

Colaboradores
Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Brigadeiro splash

Esta novo brigadeiro líquido é a nova tendência em festas!!!

200g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de licor ou bebida que escolher
Cozinhe todos os ingredientes numa panela em fogo baixo, sempre mexendo por sete minutos minutos, e está pronto, pode servir.

Pode ser servido em garrafão com torneira, fica "show":

 

Choco Hot

Esta receita é maravilhosa, muito boa para o frio, “cocho hot” após uma balada ou em casa numa reunião informal (está receita é de uma casa de chá muito famosa)
500 ml de leite integral
2 colheres de chá rasas de amido de milho
2 fileiras de chocolate meio amargo picado – aprox 70 g (usei 55% de cacau)
2 colheres de sopa de ovomaltine
1/2 colherinha de café de canela em pó
2 colheres de sopa de mel
2 colher de sopa de whisky (ou rum/conhaque)
1 colher de sopa rasa de açúcar (ou a gosto)
Levar ao fogo todos os ingredientes menos o whisky, mexer até engrossar um pouquinho, acrescentar a bebida depois que desligar o fogo.

Chocolate Quente

Ótimo para uma reunião com família ou amigos......huuummm!!!!

Ingredientes (para mais ou menos 15 pessoas):
3 litros de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de 200 gramas de chocolate do padre
1 1/2 colher (sopa) de Maizena
2 latas de creme de leite
Para preparar é só colocar o leite, o chocolate e o leite condensado no fogo e dissolver a maisena separadamente antes de misturar ao que já está no fogo. Depois que misturar, mexa até engrossar um pouco e desligue o fogo. Aí é só colocar o creme de leite, e pronto! Umas raspas de chocolate em cima dão o toque final.